NadineSaveursCuisine

Les grands évènements de notre vie débutent souvent par un hasard, un petit détail, une chance que l'on tente sans trop savoir où cela va nous mener. C'est ainsi que pour moi a débuté cette aventure... par un lien qu'une collègue, gourmande par nature...

Et oui déjà 1 an et 1 jour que je n'ai pas publié sur mon blog ! Avec toutes mes excuses pour ce long ... trop long silence... Me voilà de retour avec la bonne résolution de vous apporter de manière régulière des nouvelles images... de nouvelles recettes......

La crème pâtissière entre dans la préparation de nombreuses recettes et sert pour la préparation de la crème frangipane. Elle sert aussi à garnir ou à fourrer les mille-feuilles, les éclairs, les choux, les religieuses. Pour : 500 g de crème Difficulté...

Crème frangipane à utiliser pour la Galette des Rois à la Frangipane. Pour : 500 g de crème Difficulté : Moyenne Préparation : 15 minutes Ingrédients : * 100 g de beurre à température ambiante * 100 g de sucre glace * 100 g de poudre d'amande * 1 cc de...

(Pâte feuilletée pour Galette à la frangipane) Pour : 1 kg de pâte Difficulté : Difficile Préparation : 30 minutes Refroidissement : 10 heures Ingrédients : * 20 cl d'eau froide * 14 g de sel fin (1 cs) * 500 g de beurre à température ambiante * 150 g...

Je sais que la période de l'épiphanie est passée depuis longtemps mais je n'ai pu résister à partager cette succulente recette avec vous ! Cependant je me dois de vous prévenir... Vous l'essayez à vos risques et périls car une fois cette galette dégustée......

Une petite envie de voyager pour notre dîner d'hier.... une pensée pour Nathalie de Masterchef.... et hop c'est parti pour un repas aux saveurs asisatiques... il ne manque que les photos... mais pour cela il aurait fallu penser à charger les batteries...

Hier soir.... envie de manger..... ailleurs (tout en restant bien au chaud chez soi) ! GAMBAS SAUTEES AU GINGEMBRE Nbre de Couverts : 4 Difficulté : aucune Temps de réalisation : 20 mn Cuisson : 5 mn Origine : Chine INGREDIENTS - Gambas (400 g) - Ail...

Voici un recette de salade à servir en entrée, ou en plat léger pour le soir. Un régal pour toute la famille, malheureusement vous n'aurez pas les photos car l'appareil a refusé de se déclencher ! SALADE DE POIRES AU VINAIGRE DE CIDRE Nbre de Couverts...

Et oui les frimas de l'automne commencent à se faire sentir dans le Sud aussi ! Alors quoi de mieux qu'une bonne assiette de soupe maison pour se réchauffer et comme Halloween se rapproche... une soupe au potimarron bien sûr ! Le potimarron, potiron......